2008年2月26日 星期二

[紀食]道地的台北牛肉麵

關於鄭州路上的牛肉麵街,我想很多人聽過吃過,也很多人沒去過吧。
鄭州路的某巷子(聽說叫做塔城街)在十年前,滿街都是牛肉麵攤,便宜又大碗,酸菜無限量。
其中有兩家冰果攤,賣的飲料十五元超大一包....對,單位是"包"就是用塑膠袋包起來插吸管的方式。不過因為市政府拓寬道路....現在只剩下少數兩三家而已....其餘的搬的搬,關的關....
而在這邊,除非你食量大,肚子很餓,不然不建議點大碗的麵,大碗的可以說是用盆....

今天去拍的某一攤,上一張是他的看板,牛肉麵價位(小70,中80,大90),吃的時間已經過中午,應該是十二點半,而且還下雨,該店生意如相片所標示的....人多阿@@

這張是我點的,中碗牛肉麵(NTD80)...中碗牛肉就八塊左右,麵也多...說實話,個人覺得最能代表台北牛肉麵的地方就是這,不過這家推薦湯頭,推薦肉,就麵的地方可惜了一點...居然用家常麵.....整碗吃完就只有一個感覺 ...........撐阿
調味料也不馬虎,除了一般辣椒外,還有一罐紅不隆冬的辣牛油,而且這邊的白醋和烏醋也是不常見到的

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